El pan en el rito del matrimonio

 

  Paso a paso para el matrimonio Panaderia ATroia en Santiago de Compostela

En la antigua Roma, los novios ofrendaban a Júpiter el pan que, una vez finalizada la ceremonia, partían y comían los recién casados como símbolo de una nueva vida. Los primeros cristianos hacían entrega pública de una hogaza a sus futuras esposas, en un gesto que asumían como el compromiso de alimentar a toda la familia. La costumbre todavia vigente de arrojar arroz a los novios a la salida de la iglesia expesa el deseo de que tengan descendencia e indica que los antiguos rituales que emparejaban cereales y fecundidad no han caido en el olvido.

Originariamente, el misterio de la fermentación de la masa por efecto de la levadura se interpretó como una alegoria de la gestación, ya que el hecho de que el pan creciese al fermentar y acabara de formarse al calor del horno se relacionaba con el desarrollo de una nueva vida en el interior del vientre materno. Leyendo todo esto, uno se llega a preguntar ¿como es posible que se le de tan poca importacia al pan?, ¿como es posible que las nuevas generaciones se contente con cierto pan sin corteza?. Aprender a comer y siempre con pan, y como decia mi abuela y yo os lo aplico, el "pan es la raiz del cuerpo".