Juego de niños

 

Ositos amorosos de Panadería a Troia en Santiago de Compostela

Los libros de  gastronomia  suelen dedicar muy poco espacio  al  mundo infantil,   sus gustos, sus aficiones y sus costumbres. En la infancia se educan y edifican muchos de los hábitos que nos acompañarán el resto de nuestras vidas

La creatividad de los niños no tiene límite, estos ositos surgieron una vez que una de mis sobrinas, (Andrea), vino al obrador, tenia  9  años y se aburría, le di una masa y escogió un molde y de ahí surgieron los Ositos Amorosos que os presento, son para ocasiones especiales al igual que las calabazas, los arbolitos de Navidad. Los niños en la mayoría de las veces nos marcan las pautas a seguir. Nos iría muy bien si algunas veces actuásemos como ellos. 

Tengo la costumbre de regalarle una galletita a cada niño que viene con sus padres, y he comprobado que es un recuerdo que queda muy grabado, ya que después de 20 años, aun sigo encontrando a hombres hechos y derechos con sus carreras terminadas y ejerciendo, que se acuerdan de la galleta que les daba, y en la mayoria de los casos le ofrezco una y la aceptan, claro está más grande, en este caso seria de nata.